林渊接过那片小小的茶芽,放在鼻端深深吸了一口气。
一股清新的草木香气扑面而来,混着泥土的腥香和露水的清冽,直冲脑门,让人精神一振。
他仔细端详着指尖这片嫩芽,芽尖微微卷曲,像个害羞的小姑娘,上头覆着一层细密的白色绒毛,在晨光中泛着银亮的光泽。
“这么好的东西,可不能糟蹋了。”林渊把茶芽小心翼翼地放进蓝砚的竹篓里,“你教我怎么采,我来帮你,别看我读书读傻了,手上功夫还能练练。”
蓝砚噗嗤一声笑了,眼睛弯成了两道好看的月牙:“也不难,就是要细心,还要手快。你看——”她走到一株茶树前,伸出纤细的手指指着枝头,“采茶要采一芽一叶或者一芽两叶,太嫩了没味儿,太老了又涩口。下手要轻,用指甲这么一掐,再轻轻一提,不能硬生生地用手扯,不然会伤到茶树的筋骨。还有,采的时候要快,等会儿太阳一出来,露水一干,茶叶的水分也会流失,炒出来就不够鲜嫩了。”
她边说边示范,手指在茶树间灵活地穿梭,像是在琴弦上跳舞,不一会儿手里就多了一小把嫩绿的茶叶。
林渊在旁边看得认真,学着她的样子试了几次,一开始笨手笨脚的,不是掐断了叶柄就是扯坏了叶片,但在蓝砚的指点下,动作虽然依旧生疏,倒也能采下几片像样的茶叶来了。
“不错嘛,还挺有天赋的。”蓝砚毫不吝啬地夸了他一句,又从旁边的树桩上拿起一个空竹篓递给他,“你从这边开始采,我去那边。咱们比比看,谁采得又快又好,输了的请吃糖藕。”
林渊接过竹篓,熟练地挂在腰间,撸起袖子露出结实的小臂,开始干活。
晨雾渐渐散去,金色的阳光透过云层洒在连绵起伏的茶山上,给满山的绿色染上一层金黄的光晕。
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