他以前都是猎到野物当天就到镇子上卖掉,活蹦乱跳的价格高,时间富裕的话,死伤的野物就在山上处理完也能卖个不错的价钱,总归是新鲜酒馆也都乐意收。
但...还是县上给的价格高,就是路远。
打到野物高兴,陷阱旁又长出二茬平菇,这事他想过,但是因着自家大门再也没见有平菇,他就少了些盼望,但是腿脚可没少去陷阱周围溜达。
溜达着,便见到了第二茬平菇。
宁纵第一时间就回家跟宁诺讲,脸上的开心宁诺记得很清楚,所以她也很开心。
等平菇长成,宁纵想着只拉平菇去卖是卖,把活的野物养几天,凑一起也是卖。
至于死的野鸡,他收拾出来就放到新搭的小灶炉里烟熏,保存时间长,味更足,而且在院子里,晚上睡觉也熏不到,就是得搭个像样的棚子,不然下雨刮风的时候做饭得挨淋。
新搭的小灶炉旁边,宁诺将碎成两半的大锅叠放成两层,底下的添柴烧火,上面的就是铁板烧的烤板,铁锅受热快,比集市上的石板烧更省柴,而且搭架方便。
唯独太大了,碎成两半的铁锅两边翘起,比小铁锅要废柴。
野鸡的油脂极少,只有在腹部才会有成团的黄油脂。
鸡黄油放在一边慢慢烤着,流出的油脂滑到铁锅底部,混进平菇碎里增味还是足够的。
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