「所以,你让我去盲测那一万瓶酒,不是为了玩游戏,是为了让我亲手拿回祖父的清白?」

        「我没那麽高尚。」陆怀瑾将伞移到她头顶,两人的距离瞬间拉近,香槟那种冷冽的余味在空气中交织,「我需要那瓶酒来毁掉林家即将进行的上市拍卖。苏雅,我们是共犯。我提供舞台,你提供你那双价值连城的鼻子。」

        苏雅看着他。这个男人像极了刚才那瓶1996年的沙龙香槟——外表冷酷、清高,酸度凌厉到近乎残忍,但在那之下,却藏着一种惊人的深度与力量。

        「如果我找不出那一瓶呢?」

        「你会找出的。」陆怀瑾伸手,轻轻抹掉她脸上的雨水,指尖的热度与冰凉的雨滴形成强烈对b,「因为你身T里流着苏正l的血。在他眼里,酒不是商品,是信仰。」

        苏雅看着他,突然有一种想在雨中醉一场的冲动。

        这场真相的「二次发酵」,才刚刚开始产生气泡。而在那高压的瓶身内,她与陆怀瑾的命运,正被一种名为「复仇」的酵母,紧紧地捆绑在一起。

        【品酒知识点:香槟的二次发酵与补糖(Dosage)】

        传统法(MéthodeChampenoise):香槟在瓶中进行第二次发酵,产生的二氧化碳被锁在瓶内,形成细密气泡。

        酵母自溶(Autolysis):Si掉的酵母与酒Ye长时间接触,会产生面包、饼乾和坚果的香气。

        补糖(Dosage):在最终封瓶前加入的糖分。ZeroDosage(无剂量)指的是完全不加糖,这种香槟酸度极高,对葡萄品质与陈年工艺要求极其严苛,被视为「最诚实」的表现。

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